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　　德庄火锅是一家多元化的实业集团，固定资产5个亿，是火锅界第一家通过ISO9001国际质量认证的企业，尤

　　德庄火锅是一家多元化的实业集团，固定资产5个亿，是火锅界第一家通过ISO9001国际质量认证的企业，尤以“德庄毛肚”以高科技生物嫩化酶技术刷新了国内企业生产标准，填补了以往用工业烧碱，福尔马林，甲醛涨发毛肚的历史，被誉为“绿色毛肚”，而荣获全国高业科技进步三等奖。

　　德庄火锅曾获“全国餐饮百强企业”，“全国十佳连锁企业”，“全国绿色餐饮企业”，“中国名火锅”等等殊荣。现有连锁加盟店300多家，2005年7月德庄集团总裁荣登中国商业财经杂志“商界”封面领袖人物，它将意喻着重庆德庄火锅已成为火锅界一匹腾空而起的黑马又一次新的腾飞。

　　苏州德庄坐落于临顿路198号，本店拥有宽敞古典的就餐大厅、数间可供商务洽谈和聚亲会友的包间，可供300人同时用餐。本店服务规范，整洁卫生，价廉味美。不但拥有苏州地区独一无二的“三味鸳鸯锅”，鲜香无比的德庄汤，更有很多特色菜的绝对独家经营。在口味上即保持了重庆火锅麻、辣、鲜、香的特色，又因具有三味锅而能适应各界人士口味的需求而生意兴隆座无虚席。苏州德庄的经营过程充分体现了在同质化火锅餐饮的竞争中形成了一种不易被对手效仿和不可替代的自身价值及经营策略，独特之处就是以美食视为艺术，将餐饮视为文化的完美融合，倡导绿色消费，走科技、营养、健康之路，同时在就餐环境上刻意营造一种宁静至远、幽雅古典的文化氛围，让德庄的企业文化体现出一种蕴得化不开的酌味，让我们的顾客不仅仅品尝火锅的热烈醇浓，更能从它的那麻、辣、鲜、香的口味中感悟到耿直豪放的巴人情趣，让心中的激情随着火锅的沸腾而升华……